Tritschler Speisekarte
Gerichte aus der Heimat und aus der badischen Region.
| VORSPEISEN | |
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Burrata e Prosciutto di Parma (Burrata-Mozzarella und Parmaschinken) |
11,80€ |
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Rote Bete Carpaccio (Rote Bete, Rucola, Ziegenkäse und geröstete Pinienkerne mit Honig-Senf-Dressing) |
11,80€ |
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Carpaccio di manzo (Rinder-Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse) |
13,50€ |
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Bruschetta (4 Brotscheiben mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oregano) |
8,80€ |
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Caprese con Mozzarella di Bufala (Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum, Oregano und Olivenöl) |
10,50€ |
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Vitello Tonnato (Kalbsfleisch in dünne Scheiben geschnitten mit Thunfischcreme und Kapern) |
13,50€ |
| SUPPEN | |
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Tomatensuppe |
5,50 € |
| SALATE | |
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Gemischter Salat (klein) |
4,20 € |
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Gemischter Salat (groß) |
7,80 € |
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Gemischter Salat mit Burrata-Mozzarella |
12,50 € |
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Gemischter Salat mit Putensteakstreifen |
12,50 € |
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Gemischter Salat mit Gambas |
13,50 € |
| Rucola Salat (Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan) | 7,50 € |
| PASTA - DIE KLASSIKER | |
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Spaghetti Napoli (Frische Tomatensoße und Basilikum) |
8,50 € |
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
(Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni) |
8,50 € |
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Penne all’ arrabbiata
(Frische Tomatensoße leicht scharf) |
9,50 € |
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Penne Bolognese (Rinderhackfleischsoße) |
9,80 € |
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Gnocchi Caprese (Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum und frischen Tomaten) |
11,80 € |
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Lasagne Bolognese
(Rinderhackfleischsoße und Parmesan) |
11,80 € |
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Tagliatelle ai Broccoli (Bandnudeln mit Brokkoli, Knoblauch und Peperoni nicht scharf) |
11,80 € |
| PASTA - SPEZIALITÄTEN VOM HAUS | |
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Cannelloni Ricotta und Spinat
(Ricotta, Spinat und Tomaten-Bechamelsoße und Parmesan) |
11,80 € |
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Spaghetti Gamberi e Zucchine
(Riesengambas, Zucchini, Kirschtomaten, Weißwein, Knoblauch, Olivenöl) |
14,50 € |
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Spaghetti Vongole
(Venusmuscheln mit Knoblauch in Weißweinsoße) |
14,00 € |
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Spaghetti Frutti di Mare (Tomatensoße, Knoblauch und gemischte Meeresfrüchte) |
15,90 € |
| FISCH | |
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Lachsfilet (Gebratenes Lachsfilet an einer Zitronen-Vinaigrette) |
22,50 € |
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Oktopus (Gegrillter Oktopus an einer Zitronen-Vinaigrette) |
22,50 € |
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Zu den Gerichten mit Fisch servieren wir Ihnen Rosmarinkartoffeln und Saisongemüse |
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| FLEISCH | |
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Paniertes Schweineschnitzel (mit Pommes frites) |
14,50€ |
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Saltimbocca alla Romana (Kalbssteak mit Salbei und Parmaschinken dazu Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln) |
20,50€ |
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FLEISCH VOM GRILL |
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Rumpsteak (300 gr) (mit Kräuterbutter dazu Pommes frites ) |
22,00€ |
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kleines Rumpsteak (180 gr) (mit Kräuterbutter dazu Pommes frites) |
17,00 € |
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Big Foot Steak (450 gr) (US Roastbeef mit Pommes frites) |
33,00 € |
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Tagliata Rucola e Parmigiano (300 gr) (Rindfleisch in Scheiben geschnitten mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan dazu Rosmarinkartoffeln) |
25,00 € |
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Tagliata Rucola e Parmigiano für 2 Personen (600 gr) (Rindfleisch in Scheiben geschnitten mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan dazu Rosmarinkartoffeln) |
45,00 € |
| FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE | |
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Penne (mit frischer Tomatensoße oder geschwenkt in Butter) |
6,00€ |
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Paniertes Schnitzel
(mit Pommes frites und Ketchup) |
9,50€ |
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Putensteak
(natur mit Pommes frites und Ketchup) |
9,50€ |
| DESSERT | |
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Panna cotta mit Mangosoße |
5,00€ |
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Hausgemachter Tiramisù |
5,00€ |
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Creme Brulee |
6,00€ |
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Tartufo Limoncello (Halbgefrorenes Eis aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonenbaiserstücken) |
5,50€ |
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Tartufo Scuro (Halbgefrorenes Eis aus Zibaione und Schokolade, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstücken) |
5,50€ |
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Dessert-Variation (Tiramisu, Panna cotta mit Mangosoße und Himbeersorbet) |
7,00€ |
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Dreierlei Panna cotta (Schokosoße, Mangosoße, Himbeersoße) |
7,00€ |