Tritschler Speisekarte
Gerichte aus der Heimat und aus der badischen Region.
| VORSPEISEN | |
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Burrata e Prosciutto di Parma (Burrata-Mozzarella und Parmaschinken) |
11,80 € |
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Carpaccio di manzo (Rinder-Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse) |
13,50 € |
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Bruschetta (4 Brotscheiben mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oregano) |
8,80 € |
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Caprese con Mozzarella di Bufala (Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum, Oregano und Olivenöl) |
10,50 € |
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Vitello Tonnato (Kalbsfleisch in dünne Scheiben geschnitten mit Thunfischcreme und Kapern) |
13,50 € |
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Insalata di Mare - Meeresfrüchtesalat (Miesmuscheln, Venusmuscheln, Shrimps, Calamari, Oktopus, Kirschtomaten, Oliven mit Zitronen-Olivenöl-Knoblauch-Soße und Petersilie) |
13,50 € |
| SUPPEN | |
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Tomatensuppe |
5,50 € |
| SALATE | |
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Gemischter Salat (klein) |
4,20 € |
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Gemischter Salat (groß) |
7,80 € |
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Gemischter Salat mit Burrata |
12,50 € |
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Gemischter Salat mit Putensteakstreifen |
12,50 € |
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Gemischter Salat mit Gambas |
13,50 € |
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Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei |
11,80 € |
| Rucola Salat (Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan) | 7,50 € |
| PASTA | |
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Spaghetti Napoli con Burrata (Frische Tomatensoße, Burrata und Basilikum) |
12,50 € |
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
(Knoblauch, Olivenöl, scharfe Peperoni und Petersilie) |
8,50 € |
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Penne all’ arrabbiata
(Frische Tomatensoße leicht scharf) |
9,50 € |
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Gnocchi Caprese di Bufala (Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum und Kirschtomaten) |
11,80 € |
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Lasagne Bolognese
(Rinderhackfleischsoße und Parmesan) |
11,80 € |
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Spaghetti Carbonara (Ei, traditionell Guanciale aus den Schweinebäckchen und Pecorinokäse) |
11,80 € |
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Cannelloni Ricotta und Spinat (Ricotta, Spinat, Tomaten-Bechamelsoße und Parmesan) |
11,80 € |
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Spaghetti Gamberi e Zucchine (Riesengambas, Zucchini, Kirschtomaten, Weißwein, Knoblauch, Olivenöl) und Petersilie |
14,50 € |
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Spaghetti Vongole (Venusmuscheln mit Knoblauch in Weißweinsoße, Kirschtomaten und Petersilie) |
14,00 € |
| FISCH | |
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Lachsfilet (Gebratenes Lachsfilet an einer Zitronen-Vinaigrette dazu gegrilltes Gemüse) |
22,50 € |
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Oktopus (Gegrillter Oktopus an einer Zitronen-Vinaigrette dazu gegrilltes Gemüse) |
22,50 € |
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Gamberoni Reali (Gegrillte Riesengambas an einer Zitronen-Vinaigrette dazu gegrilltes Gemüse) |
25,50 € |
| FLEISCH | |
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Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites dazu Bratensoße |
14,50 € |
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Saltimbocca alla Romana (Kalbssteak mit Salbei und Parmaschinken dazu gegrilltes Gemüse) |
20,50 € |
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FLEISCH VOM GRILL |
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Rumpsteak (300 gr) mit Kräuterbutter dazu Pommes frites |
22,00 € |
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Tagliata Rucola e Parmigiano (300 gr) (Rindfleisch in Scheiben geschnitten mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan dazu gegrilltes Gemüse) |
25,00 € |
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Tagliata Rucola e Parmigiano für 2 Personen (600 gr) (Rindfleisch in Scheiben geschnitten mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan dazu gegrilltes Gemüse) |
45,00 € |
| FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE | |
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Penne mit frischer Tomatensoße oder geschwenkt in Butter |
6,00 € |
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Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup |
7,50 € |
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Chicken Nuggets (6 Stück)
mit Pommes frites und Ketchup |
6,50 € |
| DESSERT | |
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Panna cotta mit Schokosoße oder Himbeersoße |
5,00 € |
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Hausgemachter Tiramisù |
5,00 € |
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Creme Brulee |
6,00 € |
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Tartufo Scuro (Halbgefrorenes Eis aus Zibaione und Schokolade, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstücken) |
6,00 € |
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Tartufo Limoncello (Halbgefrorenes Eis aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonebaiserstücken) |
6,00 € |